材料5.39.217.76& C9 e$ z7 S: y$ w0 S w- F. h
粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許
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/ ], Z/ ~& [5 v+ r8 y( N& u" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76+ }. X: `& T3 ~5 u+ V3 {
1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。
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) ^/ n3 X. |" d3 y1 W/ ?- |5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 z; q: X6 S H
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3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。
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4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ c& Z* w+ g: t5 W5 g3 W+ l2 R
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+ N7 F7 `. ~7 B# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。4 Z$ H1 P$ [, ^! M) G
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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