[中式食譜] 台式素肉蛋包飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 R( R1 I9 Q* \  C6 r7 a# d+ Y
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
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1 |) ~3 Y* x5 K6 L$ V6 e6 c公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 ^7 e7 Z3 F7 x
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許公仔箱論壇6 s% |; r/ Z9 j

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I% Z) z0 x& Q5 z/ e
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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4 T7 G. Z# A- j9 B3 }3 z2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" @3 d! n& ~

/ I) A0 d0 S( l" f公仔箱論壇3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。公仔箱論壇% J8 h% S& s. v( V9 z' ^

; x. C$ ~+ f# `$ S4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
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