材料 tvb now,tvbnow,bttvb& S6 S$ K- ~! q9 |
鮑魚仔 1斤、薑絲 2湯匙、葱（切段） 3條、紅葱頭（切碎） 2湯匙、甜紅椒（切絲）半個、水 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 _' `) ~$ ?7 H2 m) ?( x
, @" K, C. l; ~+ B8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
8 m$ v; {% q+ r5.39.217.76蠔油 2湯匙、酒 1/2湯匙、生抽/糖各 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ z2 E% W( t* v# W# c
1.鮑魚洗刷乾淨，邊位要多刷幾下。
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) h' O$ L- i6 Z: l* o& |- P0 K7 w [2.將鮑魚放入鑊中，以大火隔水蒸 6至 7分鐘，起肉、去內臟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* r' Y( \/ T1 q0 u
6 q( ?7 ?. G6 w1 ~5 I2 |& z& C8 f公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香薑絲、紅葱頭和葱段，將鮑魚肉回鑊，灒酒，加生抽、水、蠔油和糖，以大火快炒，最後放甜紅椒絲略炒即可。 5.39.217.76' u0 {2 q, b6 i: P& }, E
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|' M3 M* W, q5 F4 m$ e公仔箱論壇鮑魚先蒸熟後，才去掉貝殼和內臟會較容易處理。
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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