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[中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷

材料
4 p8 n" h/ C4 m' r: [公仔箱論壇蛋 5隻、甜蘿蔔乾(切碎)/醬瓜(切碎)各 2湯匙、葱花 3湯匙5.39.217.764 T9 o1 A9 o- K

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$ n1 }- n0 d3 M6 F公仔箱論壇1.燒熱白鑊,放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎,以小火炒至乾身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N6 L5 V. o1 N: O- ?
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2.雞蛋拂打至起泡,加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 u. {( U% `( K  _" f2 a
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3.燒紅鑊下油,加蛋液,以中火煎至兩面金黃。將蛋取出,捲起,切塊即成。 $ f- n4 c- w- }

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想蛋更滑,可在拂蛋時拌入沙律醬,但份量不能太多, 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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