材料; j9 w0 U; L6 j7 `+ w4 ^
忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克公仔箱論壇* y( @& I1 j2 a, s9 m5 a) t
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做法
' x- p. _) M. k; G1.提子乾用冧酒浸一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G+ _8 w' W0 a
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2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。 m, Z5 o/ C" N/ V
2 t& N s0 Q$ U# Z: n \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。/ o, O" P2 e: \' U
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4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。* @1 p! k( k7 M. r
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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