[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
+ d# p( \& h" g: C" I" n) }　　用时：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb, q4 [" F8 e) Y( W: u. f# I+ z
　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。
4 u# [: c* r. o# `5.39.217.76　　主料：亚片鱼
* V* u1 z# d- O7 c9 d$ A. i3 y4 A8 ptvb now,tvbnow,bttvb　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜tvb now,tvbnow,bttvb. V" U: Y- S, J0 E8 c  ]
　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb. n0 P& Y2 ?" o0 U+ e6 w& u2 O) Q
　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。5.39.217.763 t8 p* W( X& C& E: W
　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。# T5 y9 C+ a4 L  M3 l
　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。& \$ q8 t$ m3 l  a6 K) @
　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。