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. O/ ^9 J1 @& V8 P3 S' F+ W% u5 Z材料
0 ~) S1 V/ ~0 u5 Y/ P: m! Z2 d; d4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許5.39.217.76* o( s- o0 g' m$ h
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2 @8 s0 b1 c$ O! F, u5 @) y! T! I& i5.39.217.76做法 0 n5 a A8 V$ K* `7 w9 X
1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。$ n/ Q3 l3 h& p" _0 X
5 C. x9 q& I/ M# m2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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' t. g c7 H3 m8 M2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。5 m- f1 p/ s# d7 l/ U
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4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。
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7 R+ w2 y' S) M( @' u0 a公仔箱論壇切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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