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* T( I8 |. p( J# ^- }+ {' V2 _2 z5.39.217.76原料：公仔箱論壇) h P' @2 ?- e1 V. d, o- b
草鱼、粉条和豆瓣酱。
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' X4 {; G/ L: v' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J/ b: Q: K9 N* l! ]" N& I7 E做法：
5 P) A3 G! r; o/ L- G" h1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。5.39.217.76% ~: p% B. y9 y: g8 H' r0 Q6 `
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, e' s! M" s. s1 C% `$ |5.39.217.762、粉条用水泡软。
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。tvb now,tvbnow,bttvb( X0 v0 K9 }& J' Z g' M
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! D0 D- K+ o* O/ D4 z6 f8 i J4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。5.39.217.76/ D; O8 Z& c' h) G& G
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5、水烧开以后下粉条。5.39.217.76) B R, Z: ?# B* G
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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