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[中式食譜] 豆瓣粉條魚

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  H; a. o8 h* }$ p5.39.217.76草鱼、粉条和豆瓣酱。5.39.217.765 f  P# H% r/ N# R7 a2 s

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1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟。公仔箱論壇9 p5 P* x  D, C" d; n6 H5 Z
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2、粉条用水泡软。公仔箱論壇2 V& ^3 |. I% `
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3、锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西弄干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来。5.39.217.769 k# c2 r2 _  ?7 X9 V
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) [4 ?& o4 c( @4 }4、锅里下油爆香干辣椒,姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下,加酱油,料酒然后加水。5.39.217.76* K% m- `' m4 F
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. f. M: N) b9 B- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后,水再次开的时候下炸好的鱼块。2 C7 G6 m, x" c7 {+ `

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7、大火烧开转小火,煮4到5分钟粉条熟了,加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了,鱼块有盐了,不要加盐要不会咸的。
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