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加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 {- Y% C* E; H
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做法：
7 K4 x! w* g) I" }1 Y3 A6 f7 q1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。& X/ F4 _1 E c
2.糖桂花加冰酒拌勻。
) L5 f- C. z S; ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。
# x" _$ A8 D6 N$ J( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。
. ~8 y. k4 J/ o6 D6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。公仔箱論壇! o- a) f! v2 x0 ]! H
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5 r: l J9 O2 [; A' d( I5.39.217.76生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 F$ q" m1 J9 e
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發表於 2009-7-3 08:13 AM
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