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[甜品] 好吃的芒果奶酪

好吃的芒果奶酪(圖:劉玉嬋/大紀元)5.39.217.76- R# ~4 h# U4 X) `* {) u

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪


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作者:劉玉嬋

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材料:
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0 H* B6 \- r' G. {; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶300克5.39.217.76; C- X6 U6 v& C6 K7 `( |
慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! p( i" E; w( m# b, t1 ?
細砂糖55克 / e  w8 C( W4 U# D% `
吉利丁粉7克公仔箱論壇6 X/ [  f7 y! ?: ~
水35克 5.39.217.76. U, E9 I; v. X" U% z
香草條1/2支
& w0 _/ c: w6 q7 h公仔箱論壇配料: 公仔箱論壇3 ?* r4 T" r' J' s. \
芒果〈肉丁〉1杯
; P! w. Y8 Q% I( K5 y公仔箱論壇柳橙濃縮汁1大匙 ( \( N# E8 Z5 m& G3 ^) R  n
鮮奶油50㏄
6 Q0 E, l; N; J  `' D優格〈原味〉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: ]* ?0 c) I) U, I, V  _
作法: 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾,加入已融解的吉利丁粉和水拌勻,過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內,放冷藏。 3.將配料打成泥,放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了!@*TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e, H% Y6 c- q) O! g& u
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