[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 5 x% m. q* y4 ~% J/ `/ O3 J- ~5 mtvb now,tvbnow,bttvb

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： ' d; g% k! f: ]- k 8 P, j% S. C: _0 Z: f% J1 n 牛奶300克 4 V+ i2 Q$ H4 D# M% f公仔箱論壇慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# R/ w/ k6 ^ 細砂糖55克 6 t! {4 ]6 v6 \$ m; j1 b# U 吉利丁粉7克$ I! i" x( ~& b5 D* S 水35克 5 F* t$ y8 R) g) ^5 H) f1 p香草條1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ \* w% ^$ @1 v2 w$ I4 S 配料： 0 @, S* P% S. ytvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯 + ~4 _- i  p2 v7 y1 m+ ]5.39.217.76柳橙濃縮汁1大匙 9 S- P; I" c, ^/ O3 h公仔箱論壇鮮奶油50㏄ / E8 W4 Q% G( _+ j' E. f) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格〈原味〉1大匙 " V' N2 B, J' A9 D8 K  `作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* 7 C/ f; o3 [7 ~" H, R# M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。