[中式食譜] 銀杏山藥

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) p% H* t" G6 e8 r% V! L4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z5 `4 n$ ^/ D- j8 F* K材料
  M2 S- B) F* g0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
. }& Z. s) M. u% f9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀杏(白果)  50克
  V! t- [: K& A4 m( s0 j# N' ctvb now,tvbnow,bttvb雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)/ \/ k3 p& Y) V5 i: f# a! ?
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)4 g) r' L5 q2 U- q5 |
西芹          50克(切塊)& o4 S8 a4 y& W+ ?( C; o! Q
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 P$ `4 h- V& }
油       適量
8 j. [# F& [, u/ G0 h% w& f2 \0 P; g& m醬油    適量公仔箱論壇/ |: z1 a% K: W, V* s  c- f# H/ L
鹽       適量0 M1 P8 x! @" e) j' F, ]
糖       適量
4 g& V( o: a+ }& C$ F2 O+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
) a' T- E$ R9 V+ w1 o薯粉    適量(勾芡用)
0 S% z( r; c( K; a8 a# @5.39.217.76水       適量公仔箱論壇' f' z6 c: d# X1 W$ K; `8 p

4 D# y2 t( l" W6 q( g3 }5.39.217.765.39.217.765 V  X8 r; v, `& Y' Q; X1 a
做法
2 u* C" k. x" ?, Z' k2 _+ g1）將所有材料一起爆香。
; E8 a9 ~7 U$ ^9 ?2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。2 H  X8 E. f& e* ~
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb) r# p) Z/ i: _; e) `
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注意
7 H3 X6 h# Q1 E+ O2 r' F公仔箱論壇不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。