[中式食譜] 銀杏山藥

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材料
( Q, |$ Y6 {- h山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
+ Y, Y$ B6 D9 h4 G) n5.39.217.76銀杏(白果)  50克' b/ h' ~! W5 C% @
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
# _% D. J% L3 K. _& f3 z5.39.217.76紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)公仔箱論壇; B  u- W. Q- `: k6 C' i' \6 x; f
西芹          50克(切塊)
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調味料
! `  t8 K& O3 F8 d& {" e公仔箱論壇油       適量5.39.217.76: E7 P1 x; u4 T) ]' p# f& u
醬油    適量5.39.217.76, V1 S! r: P( P! i
鹽       適量tvb now,tvbnow,bttvb: b) W0 O! j! f" m. u1 w. Y: a
糖       適量5.39.217.76$ E& O0 S5 h# D9 x
胡椒粉 適量) i# C0 _0 U$ d8 s3 P
薯粉    適量(勾芡用)
( U5 i" `( \* E( L9 k, ]1 x5.39.217.76水       適量
, V( b+ h, I2 S( Z0 W. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1）將所有材料一起爆香。
! ~4 G* s5 L- e4 q2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。/ f$ \" f: |3 ]
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
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注意
  P( l3 h2 c/ d" X1 b0 ~/ W  mtvb now,tvbnow,bttvb不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。