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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% n/ b, Z8 H( ^1 t" j7 W
雞肉-──切塊5.39.217.765 I- }6 g7 N {( w( C. W: W1 }% ?
薑──1大塊/ k; L9 S: i8 a7 g3 ?3 U5 S
麻油──適量
8 K A) g) R& r5 f公仔箱論壇紅棗──50克tvb now,tvbnow,bttvb9 _' w: I0 S. X/ N5 c: `
枸杞──少許
7 \. d7 ], e& o6 c! h! u [0 M, r- i- \tvb now,tvbnow,bttvb米酒──適量
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1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
9 k( T* @! H8 s2 z2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
, G% f9 \4 r0 y# M$ T3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q8 L* D+ i0 b: t: L
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。 |
發表於 2009-1-23 11:47 AM
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