[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 Y% |& Q  K, C+ B
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6 T% o  s# ?; o8 {公仔箱論壇材料：
* t# [; y- \0 O雞肉-──切塊; _3 A& b" `  F0 X6 R) j5 X
薑──1大塊; ~7 V5 s6 U' a0 l* I
麻油──適量) @$ p; h6 \! ?& r0 i
紅棗──50克
+ K8 v! U" [, Q枸杞──少許
8 G, w$ O- p  @/ Q! g5.39.217.76米酒──適量公仔箱論壇0 [6 g3 U8 R8 z* z) X+ K

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2 D4 c; g4 k9 G, m6 ?7 j$ B! |5.39.217.76作法：公仔箱論壇( G4 I& k0 W2 Z* t
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。公仔箱論壇. r& W7 S! e! x$ ~8 Y
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
+ L( t% A5 @( x! e# N5 m3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
0 S+ T2 D* \, _8 N& y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。