[中式食譜] 端陽五色豆粥

nt1972

材料
, }$ Q1 V. I. c3 \公仔箱論壇紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻
* k  q; C( T0 Z: A1 W; \
) Y7 m& y/ D7 E6 U! @1 W" |- ^做法
* p/ F; O1 ?8 l2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。
; m: |. I: I8 l6 e公仔箱論壇: Q: c% i% h4 b5 [) M. t
2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。
* `& [1 O6 o. j& g. c: }/ C
. ~2 _, Q6 [2 X4 z. s5.39.217.763.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 w0 j% v0 l$ i" H

; c: s5 H) X: J: v% _8 j
$ o$ ^* `. n, f1 `) ]公仔箱論壇貼士
% Z1 C# ^7 j0 j+ |! [5.39.217.76不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。