5.39.217.76* E/ @ Y3 _- N. t# s& s# y0 `0 `/ _
+ _ S% E6 K5 j. B" Y. y材料:
- r- o* r+ k- y! I3 w2 @# d* Q8 Q大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许: [2 j3 ?( f1 G# J7 ~0 Q
●做法:
. h% ^3 N9 j7 S$ R L: y公仔箱論壇1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。* c, c9 o4 k2 t
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌,入锅炸熟;香菇炸至表面金黄;扁鱼以中温油炸透,敲碎。& R, ]( }9 U2 j) K
3.葱切段,入油锅炒香;再加入白菜同炒,约3分熟,加入高汤(需淹过白菜),再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
8 H: M9 l" s+ d2 @" K公仔箱論壇4.放调味料,转小火,再煮15分钟即可。 |