6 ^; G0 W. V( G7 A$ I材料:
* I; q( S2 m3 b0 g E3 Z' m金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味:
, D. ?- B! Y* P0 \8 r3 e( rtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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% M/ \) B9 _2 {! M: `0 m" q做法: tvb now,tvbnow,bttvb. d' u3 {' @5 ?4 A
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。5.39.217.769 m# n& R8 a) r2 m/ Q
$ V5 d- z# D% R* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊,放下金沙骨,再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味,封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘,撈起走油;然後與金沙骨兜炒,埋芡後上碟即可。
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