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[中式食譜] 半煎煮青根


3 x- E1 N' P7 ^, h" m" [$ H5 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
. R. i' b: H# u, Ztvb now,tvbnow,bttvb青根.....3條公仔箱論壇- H+ X* Z( d% ?: U* x
香芹.....適量
6 v0 ^3 P! n. _% A: E4 v9 S薑片.....數片公仔箱論壇0 A0 }& v" E7 X7 k7 X( K
冬菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q$ R# a  N" v3 T
粉絲.....適量
  I3 n) j1 ^* J$ x) N2 d: M5.39.217.76酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& h+ N$ Z7 `7 f1 j0 a, f. Z
上湯.....適量5.39.217.764 u# B" I! p8 K
鹽.....1/4湯匙
' d3 F7 P6 E6 Z, C) e: g5.39.217.76糖.....1/4湯匙公仔箱論壇* Q5 ?! B* D- C# ~

! l' f: ~) w% wtvb now,tvbnow,bttvb$ x) P1 z. [7 o" i! I& u# O+ n/ {
做法
, k! g" [* p" Atvb now,tvbnow,bttvb1.將處理好的青根洗淨,抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 J" }* v0 _- Y

0 j, P/ i: \- S5 b; Q8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒紅鑊,下油,使油均勻佈滿鑊身,倒走多餘油。轉慢火,放入青根。
# w; @- w! ^7 v3 |. i6 W公仔箱論壇公仔箱論壇2 ?3 Q; Q! r) j2 K# R& g$ Z# O% K" t4 X
3.熄火,讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動,反面再煎。! q/ H6 i. q8 O1 r

/ D" e- v& ]0 A; i公仔箱論壇4.當魚煎至八成熟,在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香,轉大火,灒酒,加入上湯。5.39.217.769 g: b2 f+ H7 t1 W

4 y7 R1 B2 @: Z5.39.217.765.下鹽、糖調味。當魚湯變白,放入己浸軟的粉絲,魚熟,完成。公仔箱論壇. W1 f4 r- H! D) \. q# t

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