材料7 Q- e$ s ~" x v% u
花蛤.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! z5 e& G q8 p- T6 L
5.39.217.76' b3 Q& U3 H" s8 s
5.39.217.76& o) I# K5 g( ^8 N! A1 Y
配料tvb now,tvbnow,bttvb* }) h$ |& q6 f7 A' N( a
蒜茸.....適量
2 U$ \$ J4 K& c/ g+ R1 y乾蔥茸.....適量
; o0 P/ {( Y& F( H3 ]" b紅椒粒.....適量公仔箱論壇& W4 M4 U6 C2 e) R9 ]
陳皮.....少許5.39.217.76* P/ w3 @, X+ a. k' u
豆豉.....1/2湯匙
" G4 I! x X8 F$ s! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....3/4湯匙' W' \5 L' T( D, H: j" Y
炸蒜.....適量
: T# I' z+ O- f+ @! k ^4 b: @4 Ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....適量
4 B, X+ s* i' N( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B5 I+ K) T$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J$ h3 L8 t) f+ }: {9 r公仔箱論壇調味
$ A8 ]! [" }- e5 C2 D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許
$ N! i3 F, q8 E2 B7 a! t5.39.217.76蠔油.....1/2湯匙5.39.217.76. a% B0 {$ H- G% J% e
糖.....1/3湯匙5.39.217.763 f/ P, ?8 F! b% O
老抽.....些少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 K2 m* x+ O
上湯.....4-5湯匙
J% P) E6 f- e: ` \8 R& L- J& ?" o公仔箱論壇生粉芡.....適量5.39.217.76. g- Q7 l0 ?2 o6 I5 L; X H" {" c
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& l1 g2 [; s" W1 }8 K9 d/ K5 q$ W5.39.217.76做法
t7 C% w. r% ^2 i1 I6 p, J公仔箱論壇1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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. E$ [/ X2 z& Z8 R5.39.217.764.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 a! U9 C3 A) @! M% o
* E5 _ a! K4 F, V公仔箱論壇5.加生粉芡，收乾汁，上碟。0 ~4 M4 V a) z3 b; R+ z% A
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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