近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。; i' M, a# U6 w9 a2 J* g2 [
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下, v. _6 W$ E( ]: U; c
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香蕉果仁班戟 $80公仔箱論壇6 C* k' D! [7 m" F* }+ {
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80& R1 ?: K# t, Y+ x* y3 l
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。0 m& f3 y1 J$ d$ F
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。tvb now,tvbnow,bttvb# K' d* M7 P7 ?. I# p' d
5 t$ J3 m8 e: U2 f% X1 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% V, O9 X. i |, r& O1 X6 V
紐西蘭炸魚
n1 y/ Q8 I, A& P! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。/ i8 M5 g6 e+ v5 S
/ z# x1 B# h4 z8 H' t0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：半山堅道5.39.217.764 K: C/ i. [( W( p+ _7 n
炸鱈魚 $75" d% W0 U. ?, j- H0 L' J' }
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。9 J# ?9 F |5 F
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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