| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
6 l% n( ~' G4 R5 @3 [& T- f甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]# ?& K* M& q: R$ M" C
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]& v; j8 j. Q/ ~+ C$ j
提子乾 2 湯匙 [隨意]
1 R( v$ q$ ?5 e, C4 C U# ?2 O5.39.217.76糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb* f( K7 d' T. V9 _' R2 J( d P+ Q
水 400 毫升公仔箱論壇8 Z/ H J5 _5 t+ D2 L% d
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。8 O6 \* M+ w8 K c9 y1 H- C) i9 O5 X0 e
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
, B t0 p2 e. G$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y4 n$ ^5 @, n9 {& G9 f) O
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料： 公仔箱論壇* F( N" K% w K7 {' ]
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n, p& B- |5 w: B8 S Q) h
李錦記純正芝麻油 1 茶匙" B1 L, }5 g$ _3 o) i3 V# V ~6 @
粟粉 ½ 茶匙
) z" Q0 \3 v. Z+ M7 m9 } | | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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