[中式食譜] 鹽水雞翅

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D- z, m( f! \$ _4 s5 x
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
2 u$ _4 F* B/ w5.39.217.76/ o" ~' R% S# p5 b: N& ~# ^
醃料! p3 {0 G2 |8 R  W2 x
鹽/米酒/雞粉各適量
6 a3 z( x& B4 A6 H- Q; ^" X公仔箱論壇
0 N: R, U- i7 X( Q1 G7 l+ r. x3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x9 p8 L6 ~! `/ d' w/ E
做法
# L- m1 ]7 d+ Z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。公仔箱論壇5 U" g" P. ^( R: m) a0 g1 {

# O6 n5 \, I/ B9 F& C# R; |8 \2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |5 W1 l! Q% Y. i, V
5.39.217.767 e- h7 |7 }1 T' c7 ^1 ?& S$ Z
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。: z" ]0 {5 B5 |

% P2 a- N) B7 F) [: `! c
, Y* Q6 O& v8 Z6 t/ q4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。