[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克 ; o3 S9 Y  S( c3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個 3 z- j9 v8 C7 m% f1 C' n0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 C; C9 G7 x: |$ s! y1 u 番茄 1個   C* Z' [6 ^2 P! C9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 適量 7 m& u  T/ z1 S7 f. D

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。, f8 L5 ~  D9 A 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 $ b  F: F$ A/ c7 B3 U公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。' P2 O+ O5 M1 C8 {+ j# K! _5 t

調味

醃料公仔箱論壇5 W3 W1 g: M# ~  | 糖 1/2茶匙5.39.217.76' k0 K5 C/ N# I  U, M4 o. L: b 生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f  \  F( J  w' E7 Z 生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: r% R' K( @  N8 j 黑胡椒碎 1/4茶匙 " g1 H4 s) g3 G$ G. [) j  {5.39.217.76蛋黃 1隻 / [9 h1 x) L0 {: P) M, b- S2 m3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& Z& l$ J& U0 D5 w  s 調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ l8 ~! B  b( u; r 鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 R) i4 |+ k! }* y6 R$ K% U 麵粉 4-5湯匙