| 材料 | 免治牛肉 120克4 W; h4 o: q3 a6 H
洋 1/2個公仔箱論壇4 p* I' a% d9 r8 u; ?
薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ ?$ H5 c& h {
番茄 1個公仔箱論壇1 j3 v1 t1 G. c8 ^
茄汁 適量
2 m# e; y6 X9 A J- P: ?5 E | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5.39.217.76$ g* w" h- a* K; s) N# a
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 _( E) x9 c- Z$ a8 L0 }6 d5 E$ r9 n
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。/ r- Z$ u" l6 v5 T
| | 調味 | 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 K# G6 d& c0 y5 Q& U0 n
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]& x. @6 P7 J: X8 Z
生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 J+ B6 s! j) o% J+ s H
生抽 2茶匙
+ u# G* f/ ^5 `公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙
/ Z+ y: o# T8 _; W% Z蛋黃 1隻
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調味料公仔箱論壇+ p' S& A+ N! j1 F- {
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# A |( b6 f0 d6 \9 N
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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