| 材料 | 免治牛肉 120克5.39.217.764 i; z' R& F8 ~7 ^# J% q1 a0 x' {/ q
洋 1/2個
# J# S" S$ f0 ~8 z" U1 J5.39.217.76薯仔絲 300克* G( z9 W f! S2 j
番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; Q3 P; w6 M3 a1 J5 J- E
茄汁 適量
% Z2 y1 e, H7 @4 E, O Ntvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。) }- L" T9 w5 F+ ?6 ?. k& R6 I. j7 V
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
6 H! w, T- Q& |) ~% ]2 F5.39.217.763.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
: M, [% H: e" Y/ f) }3 C- i | | 調味 | 醃料
/ m0 }+ D' w6 j( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
* S* K4 T8 x. ^8 c公仔箱論壇生粉 2茶匙
" ]# O& X4 u$ O2 Y, K% {生抽 2茶匙* e/ B9 v: i- B' T8 A
黑胡椒碎 1/4茶匙
5 }3 T. Q/ l' ]# x7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻
9 E7 X' q- f4 U4 A2 [# ~: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V" f" v; l% _& Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇( f- q1 C% r% F& w7 W
鹽 1/2茶匙5.39.217.76% Z1 V1 p4 B2 A) H- `0 i9 a2 p; Y
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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