| 材料 | 免治牛肉 120克5.39.217.76% u0 Q7 K& f$ ?0 i
洋 1/2個
0 t7 {5 p0 @; B8 y0 W, T7 i" C薯仔絲 300克
$ R0 @# R5 M: A8 F7 s- j0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb" W9 P$ ?. s- ]* K
茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 j: c5 Y7 E" ~( Y+ d
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
3 u1 }" i; z7 qtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
' Q. [7 ]6 l7 e9 @2 N0 ]4 a& \tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
3 c+ j8 e, ~6 P B$ Q | | 調味 | 醃料
, K' P7 }$ P1 H! J公仔箱論壇糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb U+ S4 q* _1 x
生粉 2茶匙
% t8 w+ Z5 R/ k4 ]: H生抽 2茶匙公仔箱論壇9 o1 Y: }! ~3 S0 V4 |1 m y
黑胡椒碎 1/4茶匙
: t, R+ p% K2 C) x8 r0 B( s6 Q公仔箱論壇蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ }' x( _) z! C
) P$ P) [9 [6 Q4 [! s調味料tvb now,tvbnow,bttvb- [- T. B9 _* Q; R! ^
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇 t8 {4 V6 T, e4 F! {( p
麵粉 4-5湯匙 |
|
發表於 2010-12-30 02:56 PM
| 