[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 ' a: q7 L2 g6 Y( V# L; R鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# v2 G; a, e/ h# i* c- Q 黑胡椒碎 1茶匙 6 L7 @+ Y' G; C* g" @4 e$ n2 A公仔箱論壇

製法

燒汁做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; i# s" f4 h/ T4 H$ \6 L. h 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 3 ?0 T( n' _' u% K+ i  L1 f5.39.217.762. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 - g) e; m* E4 D8 V- l. |. s7 wtvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ k: d9 v; ]/ O+ e* e 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 + i6 m9 R+ C( k" E. r2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 1 v( Y" R# F7 w& j0 }& {3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 * D- {2 q. W- [" ]- g5 @4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t$ _# N# O" M0 W 牛肉上湯 125毫升 ; j$ y5 D; |! Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉和鹽 少許 $ f& [" u4 X4 p) n+ v* x3 e

備註

書名：《新手學西菜》6 ?1 m- ~, j5 _, N; V