材料
9 I& g0 Y0 w# I: B( n3 I: G2 @0 w5.39.217.76加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙5.39.217.76- \4 v4 v' ~4 `/ x+ v" c3 z
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做法
) T0 j. D M% y& B! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.大蘑菇切蒂，備用。
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2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- o3 C$ ]' D9 h9 _ q
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3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。5.39.217.762 I. K" y# N2 u# a. X. Y6 C
5 z' j3 U, u0 T4 }: |% D5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M; N* H) ` _4 ]
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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