材料公仔箱論壇9 V/ y9 Y' w- C- E
忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
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5 _6 ` p" ^4 h, T8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! u. a) ]; ?7 e9 s& n; z
做法tvb now,tvbnow,bttvb) @. A2 }9 c! }6 m& d# m$ H7 F" j
1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。 x# @& F# j) N' d
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3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。* e0 o; c/ ?; Q8 z) X* P
% N. a, Z( z% F! _% w. Y4 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。5.39.217.76/ Z6 ?' a- G6 E! U: a. \5 w( }
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。! v2 k8 H7 H, `# m
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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