材料" V& Y( L% H: ]0 Q
瘦豬肉半斤、山楂/決明子各 38克、蜜棗（已浸） 2粒、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12飯碗、薑 1片
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5.39.217.76- z6 J: @( {! J/ b& J: @9 L
做法5.39.217.76) ?- b/ k3 ?+ ?8 E6 N) j" U! U2 U9 ^
1.瘦豬肉切件。開火煲滾水，放薑、瘦肉汆水後，夾起備用。
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2 o( p- ]3 [; gtvb now,tvbnow,bttvb2.山楂和決明子略浸洗，撈起備用。3.鍋中放入水煮滾，下瘦豬肉、蜜棗、決明子和山楂，先以大火煮 10分鐘，轉小火煲 1小時 30分鐘，加鹽及惹味粉調味即可。" }: {, H6 D' e- l
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發表於 2010-12-28 05:41 AM
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