材料
; m; r: w# S1 ^0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量1 o+ [) i2 z7 P( a
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做法
4 ~) O/ H! {7 Z3 _5.39.217.761.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。( v* E4 \' Z: S
2 A7 r/ L/ F; Z( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 i( p+ X) u1 I% ?
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3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。5.39.217.760 w; t: \# P7 l+ H4 R
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。
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3 x1 ~+ b& n2 f" ^5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
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用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。公仔箱論壇) }9 Z1 ?# E5 `% y
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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