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[中式食譜] 黃金球

材料
5 o4 f9 s6 Q8 s7 E. B, u) K. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本南瓜(切粒) 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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做法
0 C( {# Y& d0 @) X$ p# _5.39.217.761.將米洗淨,加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯,攤凉備用。: A+ Q# o$ J0 n) ^$ [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# t+ ]# f$ r+ y& k" @
2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐,焗 15分鐘後壓成茸。公仔箱論壇% X2 m$ j6 g& r4 a- C

/ ]0 u9 ~! z- ^3 p6 z6 T% X5.39.217.763.膶腸及臘腸切粒,以白鑊炒香,加入南瓜茸拌勻。公仔箱論壇$ j/ Z6 f5 I$ e5 s

# M3 ^( n4 H" [! L5 E- |公仔箱論壇4.取約兩湯匙雞湯飯壓平,放入適量南瓜餡,以保鮮紙包成球狀。& g, f, o& Y3 C1 A3 o) y
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5.雞蛋拂勻,將飯球蘸上蛋漿,再撲上麪包糠,放入 160℃滾油中,以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。5.39.217.76& S! b! U2 X7 F! p
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