材料
7 k2 V+ ^% ~* k: N/ B3 y# J p日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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做法4 R( w" {; w; o+ ^9 @- ~
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。公仔箱論壇2 { M) M6 A- r& c% q! K t
' K" J# R. s4 W7 u9 q: f; O. k公仔箱論壇2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。" l$ J" { q* g
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。5.39.217.765 a& n4 d$ x7 Z. d
" a" m6 B, ?- J4 [0 Z9 M公仔箱論壇4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。tvb now,tvbnow,bttvb j3 `( M# V, x5 }9 E! b
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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