[中式食譜] 香酥砂糖桔

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材料
6 }1 E8 E. ?, V& U3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許: K6 Z/ o5 o* Z- t9 c
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做法  公仔箱論壇6 Q+ A2 ~" r# V) {5 v. |; P" J2 t/ ?
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @; }) P  G7 C+ e3 R6 y
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2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。5.39.217.76: G( j+ O3 P, P( C2 C

, l2 U: V" [  W. a( _, v5 k, ~3.白鑊炒香所有的臘味料。/ R' v  \& o9 A* l( j- b& \
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4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。3 `1 f9 ^0 V$ S2 C- s

# u( z2 Y9 x/ r  J  D6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
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