[甜品] 羊奶布甸

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材料
1 p' Z# W1 q* X公仔箱論壇羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
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做法
( Y! ~, H. X# B6 I* }1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。; i' `4 [, u* z$ v. B2 Q0 d4 |! R
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。