材料
6 F. M, Z8 |1 `8 _2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 tvb now,tvbnow,bttvb& e4 |. @# k$ P" B! u5 x
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調味料
# [& X) [- Y3 m V* W0 n7 K" y q. B公仔箱論壇雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C' j, Z" L( b) r% g$ M1 ~5 A
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5 ^+ O$ m7 m, P. F. z, f; j' J公仔箱論壇做法
' Y4 D$ D5 q! J/ o9 A公仔箱論壇1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% W5 s L( x8 l, ^/ w- O
7 W. w: i, _3 c$ w! v/ T' S- ptvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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3 j4 E/ ?9 n) Z, ]6 E0 }$ c% d5 ~3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。5.39.217.764 b) ~: [' i) D
# b0 M B8 _/ A; e o. {( ^7 w ]5.39.217.765.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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