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花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙公仔箱論壇( X+ x* }' N" G2 C+ v/ e
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# A0 P; U/ z5 w. k$ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
1 z. z& |( P6 z5 q8 htvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) B, J2 P6 M$ k, z
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2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。; D# q: Q% F/ K: X
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
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3 Y- w, T' S' E$ e U- |tvb now,tvbnow,bttvb想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。5.39.217.76' J" c# _! Z# A Y3 d) Q
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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