材料5.39.217.76+ Z+ T$ T1 C, s$ d: X
花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
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/ f+ H# T& B/ }2 j6 R" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% E! h1 M) Q: f- Q) y1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w( D2 ]! L% k
- H& `) H3 k4 R2 q2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。! m" b) D8 p6 J- g/ h. V" j) ~
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 " j. s1 y0 O0 u g& Z
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想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。5.39.217.76* U/ f; ?1 ~ _; [; i
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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