菠菜篓的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k3 F2 c$ i( ^, e5 _$ q- ?
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
# u- |3 a- ^" o3 ]# ?+ \! v: _ 菠菜篓的特色：
) |8 D5 U: B/ h, a; Y# }, J, R- l: N: ~8 X 皮薄馅多，鲜香滑润。5.39.217.76% n+ t4 v, M M" s
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
M( |5 L* B4 d/ }) M: n+ y( C9 q公仔箱論壇 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
7 P& G9 H+ j9 d! s公仔箱論壇 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。公仔箱論壇3 Z( }; u0 r+ e* l
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。tvb now,tvbnow,bttvb. Y# E v$ w% H
菠菜篓的制作要领：
! Y9 }* u2 u+ y* {, X9 R$ H! e公仔箱論壇 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
: X% L- j* Z& n, s u6 s+ h& [ 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。公仔箱論壇 h. E; V8 Q/ A7 c1 J
. [. S2 R$ ?5 J) a5.39.217.767 L7 Q8 \( o) B" ]% N; S. z
|
發表於 2010-12-6 10:54 AM
| 
