[中式食譜] 北方炸醬麪

nt1972

材料
. l; K$ |8 n" m; Z+ A1 jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　tvb now,tvbnow,bttvb# V+ o3 w" O5 b- `! L
5.39.217.76+ z5 ]% w5 f, D
調味料
3 Z' G+ W% C) R7 J8 T# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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. a5 S0 Y+ N/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. r4 Z! j& [: L  s. d1 _! ?1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。5.39.217.76& F8 P, f! H9 \7 U  ]' `/ V
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
  z2 Q( B6 m+ I# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?7 `. Z: ~( i7 Q( |2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 g+ ]& Z! X

/ F# W( T' T/ {# _公仔箱論壇
# z1 D% _5 J  K6 o/ b, x" Ttvb now,tvbnow,bttvb北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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