[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb# S! S6 [% Q. U/ w6 Y
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙% @: E3 g$ e. D" t5 i- i

# }+ k' K7 T5 `% F- s金邊粉汁5 b+ S' j. R5 g
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克tvb now,tvbnow,bttvb; O/ t- H$ y( {! k

' ?1 Y# C9 W/ s+ @  q) ^! n0 o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 i. h) \3 [+ {8 [
做法$ t: T5 L+ k. A# a$ R
1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。
- D, P9 T( c6 R; u+ q9 p5.39.217.76
4 E( j% k% t% U+ v/ r  G/ _公仔箱論壇2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。5.39.217.767 _; \1 Y( ~' q6 q; T+ Q; W1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' Q1 Q9 J  ^3 [
3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
* E/ d  o% X3 U1 a6 v5.39.217.76

amyvin

thanks