[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
6 k" g, d: _* {公仔箱論壇　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
( l. e9 v3 K6 H: |1 y( J5 L+ D　　制法： tvb now,tvbnow,bttvb- K) x% D- }4 y8 W/ I
　　1、先将
9 f8 @. ^5 l5 Q1 s% l* Z" h$ _牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
& P0 J7 ?0 U& r, \" z5 i　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

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这个好tvb now,tvbnow,bttvb& f5 i0 X  z( g9 A/ M1 ?: J
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了