主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
+ I7 C/ v3 G t& |6 H: r! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； tvb now,tvbnow,bttvb( g+ ?3 a" R+ ~* W1 e, f- f$ {
制法：
: T0 T: N* g8 a- ?$ v5.39.217.76 1、先将
; K. A0 P+ A" Q$ d K7 {6 ntvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； : R m2 Y) B8 i0 M
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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