[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； 5.39.217.76& l/ c3 K6 a; H9 w% y6 F& X
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 5.39.217.76& Q$ y% [* R' _( c" Q5 h
　　制法： tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 g8 `* q  X! `
　　1、先将
3 K) _! o) r: H8 mtvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； tvb now,tvbnow,bttvb- u* P& i. [0 g) `2 V* ?
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

4com

这个好公仔箱論壇. A/ e7 @5 t4 i" z) M) I* n: }2 U
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了