高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！! i, a; o$ U/ z9 G) a1 R
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公仔箱論壇- t7 ^' ]1 K' P" q: ^8 U! |
: f' y( h4 I. j公仔箱論壇01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
' p5 b# N7 w: `+ p; ?tvb now,tvbnow,bttvb02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！ s, H1 b8 l8 z* D Z* O
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O5 T2 m3 |0 J' ]& N
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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7 d; Q3 k8 y; k+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
" W, }3 [( L8 W5.39.217.76GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 G+ m1 |& a* Q, A
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。5.39.217.767 m. Q) d: w; g2 S% c9 P" @. B
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。5 {1 }0 O4 i, H& U" e# o2 R
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。公仔箱論壇; t; \$ { [5 Y& g
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) q" j e: F4 _
低GL飲食的最佳食材' {# A4 e2 q1 t+ l- `
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
& a' X4 c" D. P. u$ J; P公仔箱論壇02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
6 I B6 y# q6 g5.39.217.7603｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
( c2 `! ]' S n# K. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
; q1 r: ]3 m2 \+ }" y# m g p6 z. k; g02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。5.39.217.764 ^( `% a1 X: d/ Q9 I
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
4 D( ?- P- I+ v8 h. C' {公仔箱論壇低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
7 M) {; T& F# r4 ?8 Y- _tvb now,tvbnow,bttvb豆芽飯1碗 (140g)5.39.217.763 f" V5 M! v$ C6 l
免治牛肉100g
5 B) I$ @% q. M( ]洋蔥1/4個 (50g)
v C* v/ f0 Z2 c食用油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T N' u3 H* `4 V/ p. w" _. c
磨碎的熟芝麻1小匙5.39.217.768 p# w7 z/ Y4 y7 E
白麻油1小匙公仔箱論壇5 A2 C1 G3 z* \1 N9 u- [) r
青陽辣椒1條
5 J1 a5 V' D* q. e) Q黃瓜1/4條 (50g)
9 U) S5 B7 g6 H$ n. @/ ]公仔箱論壇清油2小匙
' o# h2 Y% y5 U2 A2 |' n( j/ J7 e公仔箱論壇醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, L5 Z0 _- Q6 G# Z2 n
鹽少許
! b- j1 L( Y2 z: ?, I+ z0 ~做法：
' x8 `# q& s' Y3 R& Q' ^. S5 W: n先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。公仔箱論壇: y4 ?* g7 A+ g. y, \+ n
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
- K3 F1 ]5 |: n6 ^ x椰菜飯1碗 (130g)
- i1 ?/ e* k$ Z+ n7 \/ k, jtvb now,tvbnow,bttvb生菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb% t5 j5 @% ?, @' h
豬梅花肉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @& S% w* M4 u# J
香菇2個
4 }" e6 c3 Y! O: O5 S: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/8 個0 [8 p3 s$ F: ?/ B4 P
青陽辣椒 1/2條
, {* w& R9 A9 m) S泡菜湯汁 50ml
: ?4 _8 G$ _4 m$ r; ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2大匙
: k# W* y- h U7 S" Q5.39.217.76辣椒醬 1/2大匙
, `& {9 K, F( ^3 o薑碎 1/3 小匙" U. M( k3 m" k* r9 ?9 ~1 @
清油1小匙
3 }- A% q+ j* [6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯醬油1/2小匙
0 k, k6 n7 ~; B( O" j做法：' a* _/ K( _& N
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。; j4 q8 {1 S! T% C: Z
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8 n" \- {$ P3 N9 s/ I v7 l3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]5 ~4 k- O' R3 j
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) f( g$ E( s9 R% w/ ?5.39.217.7603｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
9 h/ e' r5 A" w材料：
# x1 A5 v! I$ G3 A3 |白蘿蔔飯1碗 (130g)公仔箱論壇3 Q( ?3 V; \& n
生菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb7 |+ I, ~* Z/ E$ O g. {% e0 e% W4 o
雞胸肉1片 (100g)
6 m( t8 M! J C5 I l) G) F: a3 I- A白蘿蔔片 100gtvb now,tvbnow,bttvb! L& ^. T5 S6 J9 ^2 C- G" W
水梨1/10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# I8 a8 w+ F8 s+ O' J4 W
大蔥 (蔥白) 10cm
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辣椒粉1/2大匙: h5 ^; {5 P& W1 ?
醋1/2大匙0 X; I) K/ H0 q g3 F
做法：
/ `3 b7 C8 @& p% k/ B9 etvb now,tvbnow,bttvb先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。- i/ `' Y3 z% ~- y7 T
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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