[中式食譜] 人蔘雞

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. n0 b8 b2 V3 t: z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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仿土雞 1/2隻
. J; S* i4 ]8 V+ i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚 15公克
4 G# S0 \9 R/ {6 _0 ^$ [tvb now,tvbnow,bttvb紅棗 5顆 5.39.217.764 x" k+ K& g5 h3 ]  d3 C/ |
薑片 20公克
' q0 G2 v/ k9 y* W1 N7 @水 600㏄
, o) H) X, c" z9 V3 e5.39.217.76【調 味 料】
1 m2 d4 P; Y$ ~" ?( W3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v+ \5 |# T! p8 q- D. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙 公仔箱論壇+ n$ Q% o* }! T2 r( h3 I0 K
鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 d4 X9 T. h7 d) p9 t& P

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* ^6 A* _; _: R* c5.39.217.76【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& [: Y( u# N( n, B! D9 |

/ T" q6 O2 u) i" z公仔箱論壇1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
6 v* T% [/ n2 J6 y# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A$ K- Z3 x/ J0 |& d! P( L2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
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5 i$ h2 v8 S5 x! g. `6 X  z9 h公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。