[中式食譜] 人蔘雞

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【材　 料】 # o, b+ @9 M, O' ?

4 ^+ |! c$ |1 `$ o: q' E仿土雞 1/2隻 5.39.217.76  X  T5 P  F, z& D1 D! [
蔘鬚 15公克 5.39.217.760 l# q5 I% i3 `" `/ C6 d5 Y
紅棗 5顆 - a3 v, m* X; ^+ j3 p) W7 _
薑片 20公克
8 [. S; _; a+ n- Z- v# w! v7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
& o) Q2 W4 |( s% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.76( c1 T  @7 o0 K* @+ l

. h- s/ m) K7 ]公仔箱論壇米酒 1茶匙 $ ]/ v8 ]3 D* B  f5 j  I+ }% @
鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 W9 f5 J( F' X' l$ O! Q

' i. j$ m7 J3 L& R- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.76  Q& ^8 ^8 A3 `+ f
【做　 法】 公仔箱論壇0 r: c1 g$ G' I& ]
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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. i. R9 l9 H7 e( ytvb now,tvbnow,bttvb2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。5.39.217.76/ F* g& z' n& y* \8 t* I

9 }& d- N% @' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。