番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。tvb now,tvbnow,bttvb8 _! M. L& J4 n/ z: Y' N1 s4 @8 A
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。1 R, ? ]) T2 J8 m! z
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
6 }8 t6 Z0 e: Q3 F0 L這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
$ c; c4 B. b9 s% Q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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# `" J9 i( w3 @0 h7 r( B: D# O番茄打茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, U; \3 M% Q+ Q6 q4 L7 u4 l$ e
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' Z! @5 H! e6 q. y3 P: {- x9 N2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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1 w% W& {0 d! H5 h, }$ g$ Q. T2 J放進魚袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; e. ^8 r, x
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7 ^& i6 u2 v1 H* _: ]5 L2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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滴餾一晚
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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