材料
% a0 L1 V4 R/ _6 C& k腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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調味料0 m& L' B) l% N0 M, [
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" I: }( h% u$ p. d( ]. ~
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做法& R- G/ x! g$ A5 M+ X/ R
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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% v- H* P* \3 [$ m2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。tvb now,tvbnow,bttvb9 E' v2 i: e9 [# G" T' g
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。* y! B) l2 s1 d: W+ P6 w
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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