[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) f8 _$ N$ @, C# G: t" e9 [
牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 `% O, s/ d" B; @. m3 s, O7 Y
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做法
- _3 t1 j- x/ `1 T/ F6 w1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。5.39.217.76. J5 ]; ?6 C* E/ r0 f3 R
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。5.39.217.76; v* Z# k& P7 C2 d  E

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