[西式食譜] 紅酒燴牛尾

nt1972

材料
* E) g5 n" s3 k$ `" k0 w: C牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許6 J) h4 @6 a' I4 j& S2 C3 f8 P

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, a1 Y; F4 `- {, s+ n5.39.217.76做法
, M# T  c+ M, J# Y+ q  K1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 u- @! r' i
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。
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