Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

nt1972

材料5.39.217.76( l7 p9 i" V5 F
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克公仔箱論壇4 n. j  I" W$ Z# Q  p' X1 [
tvb now,tvbnow,bttvb* s( F' \) _: ], N; `" L
" o1 W- j6 w- `4 K1 A
做法
3 H/ l$ c# H$ W& U( r$ G( `5 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g4 |! @: J+ }4 k/ u

' V: Q- J/ \: W  atvb now,tvbnow,bttvb2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。
! U$ _  J3 ?& {% R) l公仔箱論壇2 T! J! x1 f6 y$ `5 y
3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。公仔箱論壇' N, g# W: j! s% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# r3 ]" q# b' o) H
4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
& m7 ^% _2 {6 O, h7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |7 w: q6 N0 ^0 R5 ]7 w9 I
5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。
) J9 `) p% i* ~: _' Z; x) C! d3 btvb now,tvbnow,bttvb
5 E; p" J# c: a0 A4 b* p公仔箱論壇6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
. h& H1 X: k* P" z8 g3 @$ ]6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。