材料
- |+ \& b/ H* C5 d3 r6 O5 t6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
" Z- b# Z. K5 o; b$ M3 d3 x$ d+ m' @, i2 r2 ?9 c0 H: t! L
飯糰材料
W7 b" p0 Q/ c" {) v/ v; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串' C; \# [* r, B. ^* V' K
' w4 S- s& r5 M# P+ O) F' G- D配菜公仔箱論壇+ Z1 ]! a6 h; y) C
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
* ] N+ x7 X, @3 {3 \" _/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. U3 i/ a0 J- j7 f! d% V) d
tvb now,tvbnow,bttvb% Z0 a/ w, E6 g& K
做法/ B7 k4 l, U b
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
- e$ V" M/ ~7 ?5 M- h ~; `1 O公仔箱論壇
" x+ X5 Y( x; X' n1 E4 X' i0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
4 G' a6 z! {, {2 q0 |! T5.39.217.76
' ~; X6 g2 r; S5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
2 h0 w& Z' u7 k' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 q, I+ Z& E" }1 n" A, m; `# v
4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。. T; C1 a4 w0 r3 p+ l( y' J
公仔箱論壇 ]( @( X C* @! h6 c2 ^+ ]
5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。公仔箱論壇! ~/ ?' ^7 M2 Z/ v: u+ d
- J& ?/ z, @" A' g5.39.217.766.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb( F- V9 @# v p0 J" }( _
|
發表於 2010-11-4 05:36 AM
| 
發表於 2010-11-6 06:37 AM
|