[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料7 i+ o7 [, b2 C0 d( i
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb% y. I" q# }- y- N& i7 I! n
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- f0 e' k) Q) ~& ~# ~tvb now,tvbnow,bttvb做法 ) r9 M0 e  j) H: v/ J2 ~) J
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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. ^9 e0 E! J: L: J1 etvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
$ ?7 Y5 ~) Q) M- k  D- j& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j0 _9 P! v" F* f7 }3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。; E2 _' z; x6 C) m

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除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。5.39.217.765 j3 E& E# s$ K

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook
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