[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

nt1972

材料
0 R2 U+ E* D- O. G0 f公仔箱論壇白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許2 c7 L. ]& ^* V8 r2 ^
5.39.217.76& ?3 \0 [3 o+ K: j
! \# H$ b% ]  ^" L) J
做法 公仔箱論壇: n% g. _9 Q- f; C+ I7 e4 ?
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" y8 f. B" [: o

6 w5 U; G: m. L% w( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
1 ?) z8 n1 @5 ?% @9 [& S) C
& ^+ ?0 v  p) @4 H/ m0 q' @/ e5.39.217.763.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。5.39.217.76+ c9 u' n! v2 x- n3 e) Z
公仔箱論壇4 `0 {3 b0 A; O$ ^* z+ q
5.39.217.764 E( N  O2 B# T
除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。. R9 r9 }5 R6 A# s( t

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook 公仔箱論壇8 s: e8 y4 e3 D. a' T5 {
and fast, good for busy people, pls post more like that, THANK !