[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
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% e8 E7 d9 c$ n- b* d+ s公仔箱論壇做法 + C: ?% @" ~/ y5 n9 F* M
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. h" c* [/ o# u: j  i8 _4 n# D5 I! `

4 A9 y3 b5 t9 wtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ x. `9 X5 e6 I2 l; |! Y6 c' U
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3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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) Y8 y2 I. j6 r/ ?( _1 ztvb now,tvbnow,bttvb除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。2 H3 N. a% g8 Z  T

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

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