材料
9 ~$ X! `+ [3 w' n! L3 Q1 c* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 1隻、厚薑片（拍鬆） 1塊、葱白 2條、白胡椒粒 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、清雞湯 1湯匙
9 B( h i* A7 R! I) S9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k5 }, M5 O7 U& Q! F公仔箱論壇
* ]. [% F1 o/ M/ q3 [* B, h* w5.39.217.76做法
) a9 e; ]9 Z) Utvb now,tvbnow,bttvb1.大閘蟹以刷洗刷乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用，這可避免煮時蟹腳脫落。
8 \. P g9 w8 x- v5.39.217.76& x3 `, z6 g2 u3 \3 x
2.將葱白、薑片、白胡椒粒、大閘蟹、紹興酒、清雞湯放上焗爐紙後，摺成小包。
! \& l) o0 m! c2 N9 a+ z/ @
5 \. Q3 D1 L2 ]# L& m7 V$ @3.將紙包蟹放入微波爐，以中高火加熱 8分鐘，取出待 2分鐘，即可享用。5.39.217.76' u3 O7 W) T6 X" @% O1 \9 I
tvb now,tvbnow,bttvb. q% A: }: B1 r4 p: n _) N! K" p
" q9 w& T% ?+ s1 W6 c( S- I公仔箱論壇用微波爐來煮大閘蟹，不要以高火力短時間加熱，這會抽乾大閘蟹的水份，一般以中至中高火已足夠。若取出後發現大閘蟹未完全熟透，可以中火叮 2至 3分鐘至全熟。 |
發表於 2010-11-1 05:41 AM
| 