[中式食譜] 泰式绿咖喱烩海鲜

咖啡愛奶茶

　　泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜
8 ~* G( B$ |+ a$ a　　用时：30分钟
* m4 K' c7 {' q- H" G( I+ l5.39.217.76　　特点：其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式，保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。公仔箱論壇/ s1 _" P6 ?) \8 h0 ]
　　主料：虎虾9 [1 ~+ I  a; S* z
　　辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁
4 ~' E/ ?9 ]. s$ w　　制作方法：
3 T: v  s. S* C0 S6 u+ d4 e　　1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。
# p9 H; Q# t/ t, u: K5.39.217.76　　2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。
5 Y3 e2 `& ^8 H% E/ T3 Btvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 J# c; l& o6 c
　　4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。