材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量. `4 T T Z: G# U
- ^8 w+ w7 Z5 e, F) E找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
k+ e8 `! c5 Q3 x7 A* ]公仔箱論壇PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多" a- _% ]. m. K$ G5 ~
2 y! B% U& i, O$ n公仔箱論壇鹽烤 泰國蝦
- O2 J$ ?* P" k; } Xtvb now,tvbnow,bttvb材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末 5.39.217.76! d/ }1 O/ l1 K5 r$ S6 y' U( ?
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
: B1 m) R6 \' z公仔箱論壇要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
1 W" ?0 f. q% [5 F, `/ ?tvb now,tvbnow,bttvb原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
| 