[西式食譜] 照燒沙茶鮭魚頭

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材料：
5 {8 Y# s  ~/ {* A% Z) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚頭半粒、牛蒡6段、西蘭花6朵、紅蘿蔔4片、鮮香菇4朵、薑絲40g。
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. R1 F% h8 M6 G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇5 \+ r) Y" f% t8 Q- o
福華牌沙茶醬1/2 小匙、醬油1大匙、糖1大匙、味霖1杯、福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、米酒2杯、富味鄉白芝麻油。
. v8 c' N( h& r+ e: L0 ftvb now,tvbnow,bttvb作法：
* }1 N# ^' n5 \' J' d6 c! g4 x, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 鮭魚頭洗淨，入鍋略川燙，取出，瀝乾，沾上一層薄太白粉，再入鍋過油，起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ o8 s2 B. @5 G9 W7 h
2 將調味料入鍋拌勻，放入鮭魚頭，再加入牛蒡、紅蘿蔔片、香菇，蓋鍋燒煮40 分鐘後，裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb  C9 P2 \9 {& n2 f* P
3 青花菜燙熟後，裝盤，再將薑絲放在魚頭上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 g5 W! ~0 c. a

2 O2 l1 s/ ~4 B( G  T2 G! w5.39.217.76★此作法為日式的傳統照燒，加入沙茶後別有一番風味。* [7 I( V" [+ \

" q9 a+ s" w/ ^0 i# U1 ?& o8 {公仔箱論壇★燒魚時應注意火候，以免燒焦。