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材料:
+ |6 z. _# o, o$ w% E; C面粉、5.39.217.764 [2 [. i0 T# `
生油、
0 H) Z- p; q1 T1 N8 g9 I% F2 P* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、6 c; b9 h5 W$ g8 J; ?$ I
糖(如果想吃咸的就加盐)tvb now,tvbnow,bttvb2 j5 U& d' p/ P; I$ h2 w
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3 [2 D0 H2 {$ t) h2 Utvb now,tvbnow,bttvb制作:
3 {/ u% e' Z4 m" t* Y公仔箱論壇1、油面团:面粉+生油+白糖
5 t# M+ ]; u* B- ?, C0 x公仔箱論壇糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可公仔箱論壇7 h! c' Z/ N2 ]$ R0 e- h5 @
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2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团
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0 P6 e4 \% m0 \3 d" ?5.39.217.763、将两种面团分别放置,醒半小时左右' F5 U! K# \7 o% ^ _8 {
/ | [" S4 [! B/ M8 m5.39.217.764、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆: K3 q! c# a3 M: \
! d S6 ]3 [; S/ f. gtvb now,tvbnow,bttvb5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团) N/ h% ^7 ` v \# H
. V6 H7 h/ a/ ytvb now,tvbnow,bttvb6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
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7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P |