[中式食譜] 青胡椒蝦

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: W, y' F  b9 r5 C- k/ V5.39.217.76材料:     
/ Q) K2 w/ L; I# r4 p! T5.39.217.76中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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) y1 F: X2 [5 m, V- ]  f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H$ K6 b# B  g, S0 R& \1 P0 o
調味芡汁：
7 h- a4 N2 {$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 w1 F1 _9 m6 w5 n5 e$ X
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# G# e' z% b" ^2 D+ z/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ _/ Y2 y4 s; C6 Q8 k( U
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。公仔箱論壇0 ?  Y+ k: ~' S

$ T5 c! l/ L! Z. S  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 U' p  \! P# @

5 H0 h. a! G6 a8 J3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。5.39.217.76% F2 R1 Z" F3 r  R* M% p: d
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 l- O$ x& Y1 A/ ^" J

! ^+ ^4 |( |& Q, h* [$ e) D5.39.217.765.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。公仔箱論壇/ U* {+ C$ ^# R. W

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