| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
( h* q3 m, w* Q8 N) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦1 k' t5 r# g1 a# X& u
6 clams | 6隻 | 中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z4 O9 d* T4 n' q
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
+ A H k F; L9 {( N5.39.217.76cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)5.39.217.76 T& v6 I. i+ X8 K# \) Y
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w R2 C0 P" |$ T8 Y
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)# |3 {2 z4 [$ s6 C6 ?
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
/ a0 Y8 @, n& v9 I" o( B {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y$ O/ h. g) ?, I5 ~" a
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| 調味料 Seasoning | 麻油tvb now,tvbnow,bttvb; s5 Q: o+ u# W |' p6 V) r! K
a little sesame oil | 少許 | 醬油
+ l% O1 n! A& w: \5.39.217.76light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
" i p8 t: X7 \a pinch of pepper | 酌量 | 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c C) ?! P9 v. Y9 K
salt to taste | 適量 |
3 y* a$ E6 T2 ^. e- T, x# f; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J p' Y8 s* M" m
1 W: h7 q+ p5 s% m6 o, N7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 L0 @9 b3 b7 [: z& M1 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
9 e9 j9 w. d8 Z2 m5.39.217.762. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) 5.39.217.76$ }6 N7 N) i! Q, d8 S3 g& \5 r3 @
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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