[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) 3 N& o, z" ^9 \6 ?2 u7 h1 W0 Ssuperior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 , C3 U/ Q: p: f( l/ g+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams	6隻
中蝦 7 M! o6 ~/ I; A  R- F, X3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) 3 O. Y' Z5 g0 ~. p; Gtvb now,tvbnow,bttvbcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) 6 ]6 X) ]- }$ l  I公仔箱論壇abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( l1 h2 l0 H! \! E meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)公仔箱論壇; J$ a  U: [* \2 h( m choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

公仔箱論壇3 I3 Y7 j0 y. U
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調味料  Seasoning
麻油tvb now,tvbnow,bttvb4 R, g9 Q- s* ~$ @+ j5 }. n" o a little sesame oil	少許
醬油tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 U* E! Z5 N1 I- x. d light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉公仔箱論壇6 h& K/ I" v+ \! v6 @7 a- M a pinch of pepper	酌量
鹽5.39.217.76; x; L: l/ `) g/ L& m+ c! C# c- S salt to taste	適量

! \# S: U6 e2 R' J# c公仔箱論壇5.39.217.76& k4 ~1 o: v+ m4 p' @) E4 o/ m, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ \6 n/ K# c+ y/ b# `+ |
做法：0 x4 r/ t+ ?, v; Z* B  o
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。5.39.217.76! Z# G6 W% ^. W9 w! Q7 ?9 k& Y% I8 U2 h
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  ! ~2 i" @4 O, E" g) v* z! V; u                                                                                                                                           

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